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O Beiro, en Santiago, vinos y tapas magnificos
Para quien no tiene demasiado tiempo en Santiago para hacer
descubrimientos y prefiere ir a tiro hecho, un buen lugar para acudir
es a:
O Beiro, Rúa Raiña 2, lateral de la catedral . Tfno 981591370
Dejarse aconsejar por Pepe,
Tienen buenos vinos y excelentes tapas a todas horas
Son algo mas caros, pero merece la pena y uno no tiene que paserar media ciudad para catar lo bueno
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Publicado el 15 de Abril, 2007, 4:03
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Rua do Franco, en Santiago
Santiago es todo un descubrimiento, pero la concentracion humana que
discurre por la Rua do Franco, ha convertido sus establecimientos en
paradas de turistas atontados, a los que tratan de espabilar a base de
darles un buen garrotazo con la cuenta
Ir a comer al Franco es sinonimo de hacer el pardillo . Avisados quedais !
Esta
calle toma su nombre de los establecimientos de los francos, en la
edad media, que se dedicaban al cambio de moneda a los peregrinos, como
hoy hacen los bancos
Franco no era sinonimo de francés, sino de persona libre, cosa no muy habitual en la epoca .
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Publicado el 15 de Abril, 2007, 4:02
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OS CONCHEIROS, pulperia enxebre en Santiago
Uno de las pulperias santiaguesas que mas me ha gustado siempre
(el estilo no ha cambiado con el tiempo) es la un poco suburbial, de Os
Concheiros , al comienzo de la Rua de S. Pedro y donde todos los
peregrinos deberian pararse a reponer fuerzas que ya lo que habia por
conseguir esta al alcance de los dedos y no va a escaparse
Se entra por un pasillo formado por los barriles apilados
Tienen buen pulpo pero tambien excelente queso , el queso tiene epocas,
la mejor para la mas alta calidad es en invierno, pero aqui siempre es
decente
Buen pan de molete
Precios contenidos. No
brillan por su simpatia ,pero el servicio es eficaz y rapido, el
ambiente ruidoso propio de taberna rural,y muy espacioso el lugar
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Publicado el 15 de Abril, 2007, 4:01
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Casa Manolo , en Santiago
Este establecimento no es de tapas, es mas de comer comer,pero hay que
recomendarlo porque es universalmente conocido por los peregrinos que
hacen de el su hospital para reponerse de las fatigas
Restaurante Casa Manolo , esta en Pza Cervantes s/n , al lado de la iglesia de S. Antón. Teléfono:
981582950
Por solo 7 € se puede comer con unas raciones enormes , como para Carpanta, muy apropiadas para peregrinos
No abren hasta la 1 y no reservan. Si no se es puntual las colas para
esperar luego son tremendas . Dan de comer hasta las 5 . Dan cenas
tambien . Comida segun mercado .
Recomendables las caldeiradas de pescado y un guiso de calamar que hacen magnificamente
Han perdido el encanto de 'casa de comidas' que tuvieron al trasladarse
de local y modernizar la instalacion, pero sigue siendo un gran lugar
para comer en Santiago
Antes era muy divertido porque cuando el
local estaba saturado y se vaciaba una mesa del final a veces tenias
que entrar por una de las ventanas balcon que daban a la calle , como
me sucedio en una ocasion
Tiempos inolvidables !
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Publicado el 15 de Abril, 2007, 3:59
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O 42, pulperia unica
 Al
comienzo de la Rua das Casas Reais, en Santiago, al cruzar el paso de
peatones, en la avenida ancha, se encuentra esta pulperia insolita
Está en una cueva subterranea
Es
muy frecuentada por la gente de los pueblos que acude a Santiago a los
medicos o a sus negocios particulares y tambien por los que negocian en
el cercano Mercado de Abastos , asi que la parroquia es 'indigena' y aqui se come en condiciones humanas, no hacen platos para turistas y atontados
Es curioso el entorno, y la carta disponible se diferencia de otros lugares similares
El pulpo conviene pedirlo con patatas, es de los pocos lugares donde lo hacen .. bien
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Publicado el 15 de Abril, 2007, 3:57
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Arousa Norte, zona
Se considera la ria de Arousa Norte, el recorrido que hay entre Padron
y Santa Eugenia de Ribeira (Sta. Uxia) que se hace generalmente por
carretera (via rapida) con salidas hacia los pueblos marineros e
industriales - conservas de pescado - de Laiño, Rianxo, Boiro, Puebla
del Carmiñal, y Ribeira, con sus correspondientes y magnificas playas
En
todos hay lugares con encanto, frecuentemente en la misma playa,
chiringuitos, fijos que no cierrran en invierno y que son lugar de
encuentro para los paisanos y que aunque parezca mentira celebran alli
comuniones y banquetes
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Publicado el 15 de Abril, 2007, 3:56
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El panorama tapero en Galicia
Galicia esta repleta de pequeños establecimentos en pueblos y remostos
lugares que presentan platos peculiares y un saber hacerlos simple pero
efectiva, que junto con una materia prima magnifica dan como resultado
unas tapas soberbias ... y sanas
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Publicado el 15 de Abril, 2007, 3:54
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Etiquetas: idt-galicia
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Arcade, el summun
 Las ostras de Arcade tienen fama mundial
Pero
tanta demanda supera la produccion , asi que localizar buenos
establecimientos que vendan materia prima local es fundamental, porque
lo que se come en los bares de la carretera (para turistas atontados)
procede de Francia , son ostras criadas en Arcachon
Hay locales
escondidos en el pueblo y de un sabor enxebre indudable que presentan
una magnifica carta de productos del dia y precios increiblemente mas
baratos que los de la carretera
Iremos desgranandolos poco a poco
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Publicado el 15 de Abril, 2007, 3:53
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Arousa Sur .. zona turistica
La zona de la Arousa Sur, que abarca desde Padron o Pontecesures hasta
O Grove ..o Sanxenxo si se es mas elastico, es la zona mas conocida de
turismo en Galicia:
- Catoira
- Carril
- Villagarcia
- Vilaxuan
- Vilanova
- A Illa de Arousa
- Cambados
- O Grove
- isla de A Toxa
.. forman un collar de perlas magnifica
Por
lo tanto aqui saber escoger el lugar de tapas es imprescindible ,
cuanto mas retirado mas encantador .. y los hay ciertamente !
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Publicado el 15 de Abril, 2007, 3:50
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